【高龄产妇坐月子食谱】教你怎么吃

高龄产妇分娩比适龄女性更加危险,产后恢复方面也不如适龄女性快。所以高龄女性在产后做月子时饮食方面一定要多加注意,那么高龄产妇坐月子食谱有哪些呢?
 
枸杞小米粥
 
坐月子食谱
 
材料:枸杞、小米 做法:小米淘洗干净,沥干水分,枸杞洗净泡水待用。锅内加入清水,放入小米,大火烧开,小火熬煮,小火煮15分钟左右熬至米粥粘稠,加入一勺白糖。最后倒入枸杞,15秒后即可关火。小米能开胃、补虚损、可用于气血亏损、体质虚弱者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。
 
黑糯米酒蛋汤
 
黑糯米酒蛋汤
 
材料:黑糯米酒、鸡蛋、红糖。方法:黑糯米酒倒入锅中加水煮30分钟后,然后打入鸡蛋,放入红糖,煮至糖溶即可食用。黑糯米酒蛋汤有补血益气,驱寒祛瘀的作用,非常适合产妇食用。
 
豆芽炖排骨
 
豆芽炖排骨
 
食材:排骨、鲜黄豆芽、生姜、料酒、盐。方法:把排骨洗净放进沸水中焯水后放入汤锅中,加入水、料酒和生姜,大火煮1个小时后放入洗净的黄豆芽,煮沸后小火煮15分钟,然后放入盐调味食用。豆芽炖排骨味道鲜美,有催乳作用。
 
虾仁玉子豆腐
 
虾仁玉子豆腐
 
材料:玉子豆腐、虾仁、蛋清 做法: 将虾仁加入料酒、盐、生粉、蛋清拌匀腌15分钟; 将豆腐剪开包装,切成3厘米左右的豆腐圆块放在盘中; .先将放在盘中的豆腐上笼蒸制; 然后热油锅,将腌入好味的虾仁滑熟,青豆倒入翻炒一会,加入番茄酱划炒匀; 最后将虾仁青豆番茄汁,浇淋在蒸过的豆腐块上即可。 :虾仁和豆腐中都富含优质蛋白质,新妈妈可以补充到需要的优质蛋白质,以促进恢复,提高免疫力。
 
鲫鱼豆腐汤
 
鲫鱼豆腐汤
 
材料:鲫鱼1条,豆腐400克,葱、姜等配料 做法:将豆腐切成约5厘米厚的片,并用加了盐的沸水烫5分钟,沥干待用; 将鲫鱼洗净去鳞及肠子,用酒和盐适量腌制10分钟; 锅放炉火上,放入食油,烧至5分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火煮沸30分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。 功效:鲫鱼有丰富的营养价值,能帮助新妈妈催乳,同时对产妇的身体恢复也有很大的帮助。豆腐是高蛋白食物,对产后恢复及下奶都大有裨益,鲫鱼与豆腐搭配,更能益气养血。
 
茄卷心菜牛肉
 
茄卷心菜牛肉
 
材料:牛肉250克,番茄、卷心菜各150克,料酒3克,精盐4克,味精1克,猪油10克。 做法:将番茄洗净,切成方块;卷心菜择洗干净,切成薄片;牛肉洗净,切成薄片。 先将牛肉放入锅中,加清水至没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去。 然后放入猪油、料酒,烧至牛肉快熟时,再将番茄、卷心菜倒入锅中,炖至菜熟。加入精盐、味精,再略炖片刻,即可食用。茄卷心菜牛肉具有健脾开胃、活血化淤、调理气血、生津止泻的作用,非常合适产妇食用。
 
海带
 
海带
 
海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料, 铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。
 
总结:女性在生产以后气血亏虚,所以产后坐月子食谱尽量以补气血为主,平时可以多吃比较容易消化、好吸收的食物。在坐月子期间一定要保证营养的均衡,切忌挑食,不能吃辛辣、刺激和寒凉的食物,饮食不能过于油腻,以免引起婴儿消化不良导致拉肚子,也容易给产妇造成胃肠负担。
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